繼昨天下午台北市部落大學成果展後,今天下午班上同學去老師朋友的工作場所,稱它為「後花園」,去製作傳統美食,cinavu(吉那富) & qavai(阿拜)
感謝老公,繼續陪伴著我們,拍照及認真的做筆記,當天晚上睡覺前還坐在書桌前整理筆記,好讓我順利的發表在網誌裡,看著老公筆記,真的好幸福,願意把周休假期都來陪伴我參與的活動。

 

12/12  上午-去教會,中午婆婆她們老人歌唱班聚餐。
 
下午-夫妻倆開車至台北車站,會接另依位同事間同學的及努艾和她朋友,去往深坑路上的「後花園」進行最後一堂課程的傳統美食製作。
 
晚上-帶了一些自己做的cinavu & qavai回來 給婆婆吃,九點和老公一起看HBO卡通-食破天驚。

cinavu 吉那富 (小)
材料:五花肉、芋頭粉、少許鹽、甲酸漿葉、五節芒、粽繩
作法:1.五花肉+芋頭粉+水,混合用手攪和,帶每片肉都沾裹到芋頭粉,待發酵再加點鹽
2.準備2片甲酸漿葉,鋪上攪和好的4片肉,包起來(不能漏餡),再用五節芒把它包覆,最後用粽繩環繞即可。
3.然後平躺放到煮鍋裡,加水淹蓋cinavu,滾後轉小火,約1小時-2小時(依份量斟酌)。






























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